连日来，山东省兖州区市场监管局提前介入、周密部署、全程驻点，对全区中高考各考点和保障点进行不间断监督检查，全力保障广大应考师生饮食安全和身心健康。
对非集中用餐的考生，通过微信公众号发布饮食安全消费提示，线下点对点向学校发送温馨提示，提醒考生及家长食品安全注意事项。及时对接区教体局了解考点设置、考生规模以及用餐形式等情况，结合实际制定全区中高考安全保障工作实施方案和应急预案，组织召开2024年中高考食品安全保障工作会议，对4个高考食宿点和14个中考食宿点位全部定岗定人，开展监管人员培训，进一步压实监管责任，确保各项监管保障工作落到实处。
对中高考食宿点及周边食品经营单位进行全面排查，做好考前指导，对检查发现问题的单位责令其在高考前整改到位；压实食宿点主体责任，对食品安全总监、食品安全员进行责任约谈，对供餐食谱、从业人员、原料采购、加工操作、就餐环境、餐饮具消毒、食品留样等进行专项培训，切实提高食宿接待单位风险防范意识和工作水平；以米、面、油、肉、蛋等为重点品种，对全区中高考期间食宿接待单位及周边食品经营单位进行抽检，严把食品原料质量关。
分管领导带队开展食品安全巡查，驻点监管人员对原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等内容进行现场监督、全程监管，早中晚分别通报每餐次驻点工作情况，确保及时掌握中高考期间食品安全保障动态。中高考期间，全区累计出动执法人员163人次，检查食宿点及周边食品经营单位81家次，抽检食品及食品原料25批次。（兖州区市场监督管理局）
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